（从左至右）moya香槟玻璃杯 lsa from lane
crawford¥480（两件组合），tulip酒杯 fferone from
cabana¥800（两件组合），2812667 narcisse香槟杯 baccarat巴卡拉¥3500（两件组合），水晶球系列雪利酒杯 iittala¥860（两件组合）
1.酒杯口径的大小，会直接影响酒液香气的释放，香气是酒入口前第一印象。口径较大的器型，最大的好处就是提高醒酒效率。但其较大的体积却也因此需要一次倒入更多的酒液才能达到完整香气的释放。
2.如何识别手工吹制杯还是工厂杯？用手指轻触杯口边缘，能明显地感受收口处凸出的收口边缘，那么这是一只手工吹制杯没错！只有工厂批量杯，杯壁和收口才能做到厚度一致。杯缘开口造型决定葡萄酒液流入口中的方式，比如经典勃艮地红酒杯器型能直接将酒液引导至舌头中段，享受柔滑强壮的单宁在口腔里的凝重感，并让舌头完全体验酒液的触觉。
3.杯壁的通透度和做工对酒液的观感具有最直观的影响。
4.除了醒酒效率的不同以外，大量的酒液或味道浓郁的酒液需要更大的杯子来释放香气的不同细节；少量或味道相对平淡的酒液则需要越小的杯子来集中并提升香气浓度。不浓烈的入门酒，其香气在大型酒杯中仿佛大海捞针般虚无缥缈，而小杯则更能将香气集中。
5.优质的酒杯可以理解为酒液的放大器，酒的优缺点都能在这个容器中被放大，所以为不同的酒选择最合适的容器，能帮你诠释出最佳的品饮时刻。
6.水晶和玻璃是酒杯制作最常规的材质，通透度、轻薄度、品牌、材质成分等都会影响杯子的品相和价格。
7.杯茎的存在，可以确保摇晃酒杯时不留指纹，也不会因为手温而影响酒温。当你提起不同杯型时，因为杯茎的粗细、长短、重量不同，每一只杯子传递给你截然不同的品饮体验。
8.不少品牌在挑战更轻、更薄的探索上渐行渐远，不过要知道轻薄度和易碎度可是成正比的，花大价钱买的极薄款，碎了之后也是很心疼哦！
9.因为工艺复杂，不少器皿是由不同的部分吹制后粘连而成，通常在两个不同区域的衔接处，你可以摸到连接点。有些酒杯的设计，利用连接处转换为设计的亮点，成为视觉焦点。
10.你会发现不同杯底造型的直径有大有小，而且有厚有薄，这主要是为了配合杯子的整体比例设计的。
好酒放进好的杯子，可以帮你搭建出品鉴的不同层次，犹如复杂而丰富的建筑结构。
（从左至右）关野亮mold系列葡萄酒杯 拂一个山坡价洽店内，关野亮mold系列鸡尾酒杯 拂一个山坡 ¥1905，fluted系列小号水晶玻璃香槟杯 richard
brendon from lane crawford ¥2250（两件套），1845244唐培里侬香槟杯 baccarat巴卡拉 ¥1980（两件套）
jeffrey是朝阳门外大街上“17 café x grand vin house大酒楼”的经营者，他的好友andy则是自然酒品牌“众菩道populis wine”的创始人。两人的初次相遇就发生在jeffrey的店里，敏感的嗅觉让他们，迅速锁定对品酒偏好出奇一致的彼此并熟络起来，而后开启了他们在法国小村落探索葡萄酒的味蕾之旅。
拍摄当天，jeffrey身穿一件色彩张扬的针织衫，健谈且具有亲和力。而andy则是顶着一头颇有艺术家气质的长发，边把玩酒刀边语出惊人。但当他们亮出心爱的神秘酒器后，掂量杯子的手和充满星星的眼里写满了宠溺，两人间的差异也瞬间消失。谁曾想，曾经的jeffrey对酒精十分抗拒，是爱上咖啡后才开始想要接触拥有同一品鉴体系的葡萄酒的，为此他还专门报了wset课程系统学习品酒。andy则是因为在留学期间一场坠入爱河的故事，开始迷恋酒并成为自然酒的代言。
vardagen瓦达恩酒杯宜家家居¥49（4件套）
极冻系列酒杯 iittala ¥430
宽口浅蝶香槟杯 eva solo from apous百汇馆 ¥358
sommelier系列酒杯 puiforcat博艺府家 约¥2300
verabande条纹酒杯 wedgwood ¥650（2件套）
wedgwood x vera wang爱之结绳香槟杯wedgwood¥700（2件套）
喝酒对心情，执念在酒器
jeffrey最心水的酒杯宝贝是来自奥地利的品牌zalto。用他的话来讲：“对杯茎的喜爱就像直男遇见长腿美女，触摸它的一瞬间，就是一场不由自主的沦陷。”而除了纤细的杯茎，杯身也十分轻薄透亮，当整个杯子装盛液体后，在手腕适度地摇晃下手感刚刚好，造型又是极简主义的典范，无论是观赏还是使用性都让zalto的杯子在众多酒器品牌中处于不可撼动的地位。但是zalto的杯子非常易碎，杯身是手工吹制的，杯茎和底托是机器制造的，三个部分相粘连却各自脆弱，时常是在洗刷的过程中被搓断，而非摔碎。很多餐厅向品牌反馈杯子的情况，但zalto好似以沉默回应“去他的，我就是在向你销售这种易碎性”。敢于暴露弱点的态度，反而逆转局面成为了一大商业突破，即便后来对它抱有怀疑态度的制造商开始纷纷效仿，但zalto一直是坚守这种特性的行业翘楚。jeffrey说“这就是为什么即便你的zalto碎了很心痛，你还是会再买回一个摆在原来的位置。”
除了美貌，“好酒放进好的杯子可以搭建出品鉴的不同层次，犹如复杂而丰富的建筑结构”是来自andy的比喻。zalto的勃艮第酒杯之所以内腔浑圆开阔，是因为酒本身香气的丰富性需要足够的空间绽放，分子在杯中运动升腾，最终形成多层次的香气，但把较为混沌的酒倒进勃艮第杯中，效果是糟糕的。
两人因对“自然酒”的偏爱而结缘，这种对古法制造葡萄酒的称谓最早来自一些农民对于传统酒中大量添加剂的反思。在工业酒的制作中，抗氧化剂二氧化硫会在不同阶段被无节制使用，而自然酒中可能仅使用一次。使用有机种植手法、生物动力法，自然酒的制作一切取决于酒农的选择。而它充满活力的味道像果汁一样轻松，它的随性和灵活是为了“让酒展现它本来的样子”，这是它精准的支持者群体无比狂热的原因。
octavie奥德唯系列烈酒杯 德国唯宝 ¥520
典雅系列香槟杯 waterford ¥800（两件组合）
水晶球系列雪利酒杯 iittala ¥860（两件组合）
grand royal gold皇钻系列 德国唯宝 ¥1999（2件套）
oxymore系列酒杯saint-louis圣路易¥1450
勃艮第酒杯之所以内腔浑圆开阔，是因为酒本身香气的丰富性需要足够的空间绽放，分子在杯中运动升腾，最终形成多层次的香气，但较为混沌的酒倒进勃艮第杯中，效果是糟糕的。
ad：从最开始使用酒器，到现在有什么变化？
jeffrey：开始喝酒时是用iso，它能让我很好地掌握喝酒的节奏，后来逐渐开始对zalto爱不释手，现在偶尔也会享受用关野亮的杯子。
ad：做自然酒的进口商，最吸引你的部分是什么？
andy：当知道一瓶酒的来历，是基于一块田地或一个酒农身后的故事；亲眼所见是什么样的人在做独属于他能做的自然酒；看采摘葡萄、榨汁、捣桶、发酵等整个过程，再一起品味这瓶酒，一切都很奇妙。
jeffrey：没有所谓固定的器型，就像有一天当你路过一个橱窗时，里面摆放的某个杯子让你激动不已，开始幻想用它喝酒的画面，那就是它了。
jeffrey（左），17 café x grand vin house大酒楼合伙人；andy（右），众菩道populis wine创始人
ad：会在自己的店里，用什么杯子给客人喝酒？
jeffrey：给店里的客人我会用到iso杯子，它是根据液体表面张力专门设计的杯子。也就是说同一种酒同一个量在iso杯里倾倒适中的量，香气可以很好地发挥，但倒进勃艮第的杯子里，浅浅的一层香气就很模糊，iso杯对酒是最公平的选择。
ad：曾经有什么和喝酒有关的趣事可以分享？
andy：亲自去法国乡下的酒庄看采摘葡萄、榨汁、捣桶、发酵等整个过程；亲眼所见是什么样的人在做酒；以及度过一整个下午交谈、喝酒，你会发现这一切带来的意义。最终，对于村庄的熟悉程度导致我直接可以对着田地识别主人。
（从左至右，从上至下）典雅系列香槟杯waterford¥800（两件套），2611151巴卡拉酒庄酒杯baccarat巴卡拉¥1850（一套），1100173品尝品酒杯baccarat巴卡拉¥2800，sommeliers单一麦芽威士忌酒杯riedel from lane
crawford¥1560，universal葡萄酒杯zalto价洽店内，关野亮烈酒杯 拂一个山坡 价洽店内