hooked 海滩风情-尊龙凯时app

如果你了解设计师hannah churchill的作品，一定会被她的“酷”所吸引。但若你去了这家她的新作——位于大同坊的海鲜餐厅hooked，心仿佛也倏忽柔软了起来，因为自己仿佛有了看见海风的感觉。店主todd pearson已经是上海餐饮业界首屈一指的人物，过去他一手打造的camel酒吧、意大利餐厅doc以及曾经一位难求的bull & claw都令人印象深刻，此次再度挑战新概念，他更加放心地将室内设计及菜单设计两项重任交付给hannah churchill以及大厨hardeep somal。“他们都给出了令我惊喜万分的成绩单!”todd兴奋地告诉我们。

 设计师hannah churchill用极为细致的手法演绎这家以“海滩”为主题的海鲜餐厅，粗壮的缆绳呈几何状地排布在墙面，与白色金属餐椅背靠上的金属几何纹相呼应，搭配海水绿的主色调，显得温柔而让人感觉放松。

招牌之一的炸鱼薯条，鱼肉新鲜美味不在话下。

todd告诉hannah，他想做一个“炸鱼薯条”餐厅，又希望能够让客人一进入餐厅，即能感受到海滩的感觉。“何不把你在海滩中的场景搬到餐厅?”hannah大胆地将船坞的室外轮廓运用到室内的构建上，刷白的木板、交叠的木桌，配上淡淡的海蓝色装饰，水吧上方更是安上一个“棚”顶，粗壮的缆绳呈几何状地排布在墙面，与白色金属餐椅背靠上的金属几何纹遥相呼应，彰显出设计师惯有的后工业设计手法。仅有这些当然还不够，有着热带水果、花卉的墙纸、软包为空间平添了几分活力。深海鱼的立体装饰、装饰了店名“hooked”的冲浪板让你一进入餐厅，就可以感受到融在空气之中的蓝天白云，以及海滩滋味。

(左起)室内设计师hannah churchill、店主todd pearson及主厨hardeep somal有着丰富的合作经验，此次打造hooked，三人都游刃有余。

 吧台以船坞为灵感设计，度假感十足。

“hardeep给了我一张惊喜连连的菜单!”todd告诉我们。大厨hardeep奉上的是充满热带风情的美食，除了超大分量的美味汉堡、炸鱼薯条，餐厅的夏威夷碗更是让人不禁回忆起上次度假的感觉，可真享受到无可言说的热情!当忙碌了一天后，只要一进入hooked，你就能放下所有疲乏，瞬间切换到度假模式，新鲜的海洋味道扑面而来。

  hooked  

上海巨鹿路158号地下5137

021-63332198

每日11:00pm~次日12:00am

人均消费:¥200

 空间设计 

hcreates室内设计事务所

www.hannahchurchill.com